Даже не знала, как ее скручивать: как блогер стала шаурмистом и распиарила свой небольшой ларек — видео

28-летняя Анна Захарьева из Барнаула купила небольшой ларек с шаурмой, который долгое время оставался убыточным, и смогла превратить его в популярное место, куда теперь приезжают со всего города. Как ей это удалось и почему ежедневно туда выстраиваются очереди — смотрите в нашем видео.

— Денег у меня тогда не было, на картах всё по нулям. Решила, что нужно срочно что-то делать, поэтому начала искать готовые бизнесы — люблю это дело, до сих пор постоянно мониторю. Там и нашла ларек, как сейчас помню, за 300 тысяч, плюс аренда. Два дня ездила к ним, торговалась. В итоге сняла на видео всё то, что есть внутри, посчитала по стоимости и предложила им за него 100 тысяч — согласились. Договорилась о покупке, а уже потом начала думать о том, где взять деньги. Оформила кредитную карту, заняла у друзей и собрала нужную сумму. На следующий день после сделки я приехала и отмыла весь ларек, а еще через день — вышла работать. Времени сомневаться в своих силах не было.

До ее прихода владельцы менялись каждые полгода: студенты проходили мимо, а доход оставался минимальным, несмотря на проходимое место.

— Когда мы только открылись, мне хотелось готовить шаурму так же, как дома. Сейчас клиенты часто говорят, что она получается «как домашняя». Хотя вначале было непросто: я даже не знала, как правильно ее скручивать, — рассказывает Анна.

Главный секрет вкуса, по словам Анны, в фирменном соусе, который она готовит сама и держит в тайне. Сейчас место пользуется особым спросом: люди не только покупают там еду, но и приходят к Анне, чтобы пообщаться: поделиться новостями с работы или рассказать о своих студенческих буднях. О том, почему Анна спит по 4 часа и практически не видится с родными, как она набралась смелости открыть свой ларек и во сколько ей обошелся этот бизнес, читайте в нашем материале.