Цены формируются по мере спроса. Будем брать за 1000 и установится такая средняя цена. О советских ценах с учетом себестоимости и рентабельности нужно забыть.
Гость
4 ноября 2024, 11:02
Так как нет предела наценки , поэтому и цены конские
Гость
4 ноября 2024, 11:00
Я кофе не пью. Хочу чтоб продукты не дорожали со скоростью света и инфляцию озвучивали честную.
Всё равно что там и как с кофе😁с автобусами наладилось😉? Или всё также не ходят по расписанию и маршрутки типа газель не убрали🤬?
Гость
4 ноября 2024, 08:33
Слышите вы разработчики этого типа сайта ваша реклама достала🤬
Гость
4 ноября 2024, 08:31
Такое и дальше будет пока идёт эта как там своих не бросаем
Гость
4 ноября 2024, 01:18
На кофе самая максимальная маржа. И баристы хотят зп от 100
Гость
4 ноября 2024, 01:16
В закупе цена гораздо ниже. А если оптом, а именно оптом берут кофейни, то еще ниже. Родственник раньше занимался этим, так что в курсе)) просто обычная жадность и на общей волне подорожания поднимают ценники. Вот и всё.
Основная причина подорожания может быть только одна:
"ценители качественного кофе и дальше будут готовы переплачивать за кофейные напитки. Даже сейчас, когда стаканчик кофе в Тюмени стал в среднем стоить 180 рублей, заведения не наблюдают оттока посетителей"
Гость
3 ноября 2024, 19:50
Я ссанину по цене утреннего меню в маке не покупаю.
А чё вы кофе,кофе свет клином что ли сошелся?Не пейте вообще,воду пейте.
Гость
3 ноября 2024, 18:52
Сливочное масло нам уже поставляет Турция и ОАЭ. В пустыне есть молоко и масло, а у нас?
Тем временем ввоз в Россию пальмового масла растет с каждым годом, так же как и уровень онкологии.
Редакция, бросьте вы это кофе. Посмотрите лучше рибай. Порция правильного рибая в ресторанах по ₽6000-8000. А бычки здесь выращиваются.
Гость
3 ноября 2024, 16:12
А всё так, что-то плюс минус приемлего качества, произведенного в РФ, в разы дороже импортного. Рибай, как пример, хороший сыр, рыба красная и тд и тп
Гость
3 ноября 2024, 15:57
В гейропах чашка 3-4€.
Гость
3 ноября 2024, 16:11
И зп 3-4к €
Гость
3 ноября 2024, 16:25
Гость
3 ноября 2024, 16:11
И зп 3-4к €
хватит трындеть! В Италии кофе 2 евро стоит.
Гость
3 ноября 2024, 16:37
Гость
3 ноября 2024, 16:25
хватит трындеть! В Италии кофе 2 евро стоит.
Хде?😂
Гость
3 ноября 2024, 15:43
Кофе мало кто пьет, лучше бы написали почему хлеб такого низкого качества и дорогой.
Гость
3 ноября 2024, 15:50
Кофе это единственный напиток в наших северных широтах, что позволяет поддерживать желчный пузырь и печень. Неуч.
Гость
3 ноября 2024, 17:07
хорошее зерно уходит за границу, а нам фураж. давно уже всем известно
Гость
3 ноября 2024, 17:08
Гость
3 ноября 2024, 15:50
Кофе это единственный напиток в наших северных широтах, что позволяет поддерживать желчный пузырь и печень. Неуч.
как ты смешна
Гость
3 ноября 2024, 15:43
Ну, значит так: пусть килограмм стоит 1800₽, ну, пусть! На чашку кофе 10 грамм мелкого помола. То есть 100 порций. Себестоимость чашки 18₽. Цена продажи 180₽ - маржа 90%, не путать с наценкой! То есть в каждых 100₽ продаваемого товара себестоимости на 10₽. Если цена зерна поднимется ещё на 20%, то с/с станет 12₽. Дальше не стоит, думаю продолжать про нытьё о ценах на кофе? Да, есть масса затрат, зп, аренда и прочее. Но есть и допы в продажах. Поэтому средний чек позволит проглотить это подорожание.
Гость
3 ноября 2024, 15:49
Молоко ты забыл?
Гость
3 ноября 2024, 15:52
Гость
3 ноября 2024, 15:49
Молоко ты забыл?
Эспрессо, лонг, нитро без молока.
Гость
3 ноября 2024, 15:53
Гость
3 ноября 2024, 15:49
Молоко ты забыл?
А там где молоко, там зерна ещё меньше и сам кофе дешевле.
Гость
3 ноября 2024, 15:43
Во-первых кофе стоит уже далеко не 180, а легко 300, во-вторых в 80% случаев даже за эти деньги кофе весьма посредственный
Гость
3 ноября 2024, 19:47
В строй дворе 10руб.стоит
Гость
3 ноября 2024, 15:18
Почему тогда на том же озоне кг неплохого кофе стоит по акции 1200-1600 рублей в розницу. Ну не верится, что кофейни супер дорогое зерно покупают. И потом, ну взять эти рафы и остальное, там самого кофе процентов 20-30, остальное пена и молоко. Ах да, молоко тоже подорожало.
Просто есть психологическая граница цены за стакан и народ перестанет покупать.
Итак в том же Гардене раньше гораздо больше людей было. Десерты стали дороже, порции меньше. Понятно, что кофейням не выгодно работать в минус, но их продукты - то, в чем можно себе отказать или просто сделать дома или в офисе и это будет стоить дешевле.
Гость
3 ноября 2024, 15:49
Потому что это закупы были старые и по старым ценам, что непонятного!
Гость
3 ноября 2024, 17:06
никто в минус не работает, просто жадность
Гость
3 ноября 2024, 17:30
Гость
3 ноября 2024, 17:06
никто в минус не работает, просто жадность
Конечно, бизьнесьмены эти себя не обидят никогда. Будут ныть про мировую закулису и то, как им Героям Современности тяжко Служить Обществу. При этом экономить на всем, кроме своих прибылей. У них и их семейки должны быть всегда роскошные условия, при любых кризисах. Это наемным сотрудникам можно меньше платить и больше эксплуатировать. И клиентам менее качественный товар подсовывать.
Гость
3 ноября 2024, 15:17
Это что за кофе такой?
"В начале года я покупала кофе за 1680 рублей за килограмм. Сегодня мы его берем за 1800 рублей."
В обычном магазине в рознице очень приличный зерновой кофе сорта Арабика стоит 1300 рублей. Дорого, безусловно! Но это всё же не 1800. И это обычная розница! А предприниматель вероятно покупает оптом же?
Только не надо тут гурманов из себя изображать, и говорить, что мой кофе плохой. Множество раз в самых разных местах и заведениях брал кофе, в том числе на вынос. Далеко не всегда он был действительно вкусным. А покупной из магазина, сваренный дома в обычной турке, вкусный.
Ответьте, если несложно, где этот магазин, в котором килограммовая упаковка арабики за 1300 (только не производства Германии!).
Везде уже под 3 000/кг.
Ответьте, если несложно, где этот магазин, в котором килограммовая упаковка арабики за 1300 (только не производства Германии!).
Везде уже под 3 000/кг.
в Ленте лаваца стоит 1800-2400. Где ты за 3000 видел?
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Достижения
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев