Оптовую базу оштрафовали за торговлю рыбой с толстым слоем льда

Тюменская оптовая база ООО «Компания Регион – 1» (улица Барабинская, 3а), торгующая рыбой, оштрафована на 100 тысяч рублей. Такое решение принял Арбитражный суд области на основании проверки регионального Роспотребнадзора.

При проведении лабораторных исследований замороженной рыбы (филе тилапии и хека мороженные, изготовитель – Китай), установлено, что массовая доля глазури на продукте составляет 34% и 30%, что в шесть раз превышает установленный гигиенический норматив (5%). Это нарушает требования закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».