В Москве откроют «патриотичные» супермаркеты

В Москве появятся магазины, где можно будет купить только продукцию отечественного сельского хозяйства, сообщают «Известия». В интервью изданию член общественно-экспертного совета при департаменте торговли и услуг Москвы Владлен Максимов пояснил, что такие магазины призваны «увеличить количество мест, где можно купить российские товары», которых в сетевом ритейле немного. В супермаркетах, где закупается большинство москвичей, доля ввозимой из-за рубежа продукции очень велика, даже картошка и свекла импортные, – отметил Максимов. По его словам, магазинам потребуется время, чтобы перестроиться на новый режим и заключить контракты с поставщиками. В то же время торговых точек, где присутствует преимущественно отечественная продукция, в Москве недостаточно.

Тем временем рестораторы уже готовы перейти на продукты отечественных, латиноамериканских, африканских и азиатских поставщиков. Вице-президент Ассоциации ресторанно-гастрономических обозревателей Дмитрий Алексеев считает, что практически все импортные продукты можно заменить российскими, если в стране будет развиваться сельское хозяйство. «Есть фермеры итальянцы, французы, проживающие на территории нашей страны, которые производят ту же мраморную говядину и сыры», – заявил эксперт. Он добавил, что в России большое количество климатических зон, позволяющих производить практически любые культуры, выращивать разнообразные породы свиней и коров, а в том же Краснодарском крае можно выращивать виноградных улиток.