Чай и молоко: пить, но не смешивать

Любителей смешивать чай и молоко ждет неприятное известие. Американские исследователи выяснили, что смешение этих двух продуктов нейтрализует полезные свойства обоих. В ходе проведения опытов обнаружилось, что молочный белок, взаимодействуя с теафлавинами чая, образует соединение, которое трудно усваивается организмом человека, а в ряде случаев приводит к образованию камней в почках.

Руководитель исследования доктор Джереми Уилсон порекомендовал употреблять отдельно эти напитки, чтобы избежать неприятностей со здоровьем. Многочисленные исследования подтвердили, что молоко и чай содержат большое количество полезных для организма витаминов и микроэлементов. Оба обладают сильным антиоксидантным свойством, а также повышают эластичность кровеносных сосудов. Кроме того, эффективно сжигают жир, убивают бактерии. И все эти чудодейственные свойства нейтрализуются, как только два напитка смешиваются.