Молоко – лучший способ утолить жажду

После занятий физкультуры для утоления жажды детям надо давать молоко, а не воду, утверждают сотрудники Университета Макмастера. По их мнению, это позволит лучше справиться с обезвоживанием по сравнению с водой или спортивными напитками. «Во время занятий дети теряют воду, а очень важно, чтобы организм имел достаточное количество жидкости. Молоко же является прекрасным источников протеинов, кальция, электролитов и углеводов, – говорит руководитель исследовательской группы Брайан Тиммонз. – Плюс оно позволяет восполнить потерю натрия, происходящую с потоотделением». Протеин, поступающий в тело в перерыве или после тренировки, помогает развитию и росту мышц. Этим похвастаться другие напитки не могут. Обследование детей в возрасте от восьми до десяти лет показало: употребление молока позволило поддержать нормальный уровень воды в теле. При этом, подчеркивает Тиммонз, ни взрослые, ни дети обычно во время тренировки не потребляют жидкость в достаточном количестве. Между тем обезвоживание, равное одному проценту, может снизить продуктивность занятий на 15%, повысить частоту сердцебиения, а также внутреннюю температуру тела и снизить выносливость. При сильном обезвоживании возможен тепловой удар.