В России втрое увеличилось количество вспышек кишечных инфекций

Число вспышек кишечных инфекций в первом квартале 2010 года значительно превысило аналогичный показатель 2007–2009 годов, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора. По информации ведомства, с января по март 2010 года в России было зафиксировано 40 вспышек острых кишечных инфекций, тогда как за первые кварталы 2007, 2008 и 2009 годов было в сумме зарегистрировано лишь 32 вспышки. Кроме того, сотрудники Роспотребнадзора отметили увеличение числа заболевших. В частности, в январе 2010 года кишечными инфекциями заразился 741 человек, в феврале – 874 человека, в марте – 269 человек. В 2009 году было зафиксировано 30, 36 и 38 заболевших соответственно.

Согласно сообщению Роспотребнадзора, в большинстве случаев причинами вспышек инфекций стали грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм при организации питания. Наиболее распространенными нарушениями стали несоблюдение сроков хранения и правил транспортировки продуктов питания, требований к санитарному содержанию помещений, мытью и обработке оборудования, инвентаря и посуды, а также невыполнение сотрудниками пищеблоков правил личной гигиены.