Холодный чай угрожает зубам

Ученые из университета штата Мэриленд (США) пришли к выводу, что консервированный холодный чай может спровоцировать разрушение зубной эмали и развитие кариеса. Проведенные ими исследования выявили, что для зубов опасен не только сахар (его содержание в таких напитках строго лимитировано), но и такие компоненты, как яблочная, виннокаменная, лимонная и фосфорная кислоты. Причем, как выяснилось, эти вещества могут быть даже более опасны, чем глюкоза и другие углеводы. Стоит отметить, что результатам более ранних исследований эти данные противоречат. В их ходе не было выявлено статистически достоверной связи между употреблением несладких консервированных напитков и развитием кариеса.