Популярный салат снова подорожал? Во сколько обойдется «Оливье» в 2024 году

Сделать традиционный новогодний салат «Оливье» стало дороже на 10%. Приготовление порции с колбасой в Тюменской области обойдется в среднем 240 рублей. Что на 10% дороже.

— При определении оптимального объема создатели индекса придерживались принципа рационального потребления, а не объедания и изготовления тазиками. В итоге пришли к выводу, что для среднестатистической семьи из 3-4 человек на новогоднем столе достаточно именно такого объёма — 800 грамм — исходя из весомой порции около 200 грамм на человека, — сообщает автор подсчета «Центр стратегических разработок».

Собрать вегетарианский салат «Оливье» без мяса и колбасы будет дешевле всего — 209 рублей. При этом его цена выросла на 17%. Если решили сделать его с рыбой, то цена возрастет. Рыбный «Оливье» в Тюменской области в среднем стоит 712 рублей за порцию. Рост на 9%, если сравнивать с прошлым годом.

По данным Bankiros, самая высокая стоимость приготовления салата «Оливье» в 2024 году отмечена в Чукотском автономном округе, где она составляет 624 рубля. Значительные расходы на приготовление блюда также зафиксированы в Камчатском крае (457 рублей) и Магаданской области (443 рубля).

В Тюменской области взлетели цены на масло. Теперь его запирают в холодильниках, чтобы не украли. Плюс тюменские власти предложили повысить коммуналку в Тюмени сразу на 19,07%. Но не с нового года, а с 1 июля 2025. Зачем это делают?