Тюменские власти объяснили, почему подорожало молоко

Тюменские власти объянили, почему подорожало молоко в 2024 году. По данным департамента агропромышленного комплекса, за год отпускная цена молока питьевого увеличилась в среднем на 20%. Причина — рост затрат на производство.

— Наибольшую статью затрат (около 70%) занимает сырое молоко. Кроме того, в структуре себестоимости возросли затраты на переработку, охлаждение, упаковку. Затраты на транспортную логистику подорожали более чем в 2 раза по отношению к 2023 году, — заявили в ведомстве.

По данным властей, на 1 ноября средневзвешенная закупочная цена молока (сырого, базисной жирности) от производителей составила 37,45 рублей за килограмм с учетом НДС. В 2023 году закупочная цена на молоко «Ситниковское» составляла 32,63 рублей за килограамм с учетом НДС.

На стоимость так же влияет наценка продавцов магазинов. Это тоже существенно увеличивает стоимость.

Ранее мы писали, что в Тюменской области за несколько недель заметно выросла цена молока. Первые изменения тюменцы заметили еще в начале октября. Вместе с ним дорожает и сливочное масло. Тюменский УФАС пригрозил штрафами за незаконное повышение цены молока и масла.