В Тюмень привезли ветчину, в которой нашли чуму

Продукция в больших объемах поступила на предприятия

27 сентября 2023, 19:00 38 219

Чуму нашли в колбасе «Вязанка» | Источник: Ксения Филимонова / IRCITY.RU — Чуму нашли в колбасе «Вязанка»
Источник:
Ксения Филимонова / IRCITY.RU

На предприятия Тюмени поступила большая партия ветчины «Вязанка», в которой нашли геном вируса африканской чумы. Об этом сообщает издание URA.RU.

Африканская чума свиней (АЧС) — высококонтагиозная вирусная болезнь свиней, характеризующаяся лихорадкой, цианозом кожи и обширными кровоизлияниями во внутренних органах. Заболевшее животное может умереть в течение пяти дней. Замороженное мясо становится источником заражения, поэтому его изымают из торговых сетей и уничтожают.

— В продукции «Вязанка ветчина Филейская Столичная», выявлен геном вируса африканской чумы свиней. Согласно сведений из ФГИС «Меркурий» указанная свиноводческая продукция в больших объемах поступила на предприятия торговли на территории Тюмени, — говорится в письме, которое учреждение направило на предприятия потребительского рынка областной столицы.

ЗАО «Стародворские колбасы» образовалось в 2003 году во Владимирской области. Выручка на конец 2022 года составила 47,6 миллиарда рублей. Читая прибыль — 5,1 миллиарда рублей.

Как отмечено в документе, продукцию необходимо изъять из обращения. Но предприятия могут подтвердить безопасность товара — сдать его в лабораторию.

В магазинах стали находить мясо, зараженное вирусом африканской чумы свиней. Только в сентябре Россельхознадзор зафиксировал около десяти таких случаев. Зараженную колбасу находили в Рязанской, Брянской, Владимирской и Тульской областях, а также в Краснодарском, Красноярском, Алтайском краях и Якутии. В Забайкальском крае и вовсе изъяли продукцию из 593 магазинов. Опасно ли теперь покупать колбасу в магазинах и подорожает ли свинина после такого — в этом материале.