Безопасно ли жарить на подсолнечном масле — правда и мифы
7 мая 2026, 08:00
Гость
7 мая, 14:40
Чтобы ответить на вопрос, безопасно ли жарить на подсолнечном масле, нужно уточнить о каком виде безопасности речь идет. Например, бутылка растительного масла с кухни небезопасна, а из кухни безопасна.
Гость
7 мая, 09:00
Вы правда думаетете что в кафешках гтовя в кипящем масле всякие блюда типа хвороста и всяких фри, масло меняют?? В нем варят пока не почернеет и не загустеет! Олифа варится из масла)
Из льняного масла варится олифа, а не из подсолнечного.
И слишком мало масла выходит из мешка семечки при простом отжиме. Обычно паром додавливают на маленьких маслобойнях.
Из льняного масла варится олифа, а не из подсолнечного.
И слишком мало масла выходит из мешка семечки при простом отжиме. Обычно паром додавливают на маленьких маслобойнях.
смторя какая семечка,из средней полосы и алтая да
Гость
7 мая, 08:48
в промышленном производстве (методом экстракции) используют пищевые растворители, такие как бензин-растворитель (гексан), для максимально полного извлечения масла
Лично видела это производство.
То что вы видите на прилавках это Яд.
Вы вообще знаете, как масло пахнет настоящее, какого оно цвета и вкуса.
Гость
7 мая, 09:02
И какие же ваши будут предложения?)))
Гость
7 мая, 09:14
О да, я помню масло 60х я не помню уже точно вкуса, но аромат семечек!! А жареный на масле золотистого цвета лук, который бабушка добавляла к мясным блюдам и пирожкам. А сами пирожки с мясным соусом были божественны! Бабушка была дворянка, их повар научил как правильно есть пирожки "не в миру". Надо откусить кончик, залить через отверстие ложечкой в начинку горячий соус и наслаждаться! Таких пирожков я не ел больше никогда. Они жарились в Русской печке, в вольном жару и в настоящем масле!
Гость
7 мая, 12:37
Гость
7 мая, 09:02
И какие же ваши будут предложения?)))
Топлёное сливочное масло.
Гость
7 мая, 08:45
Вы даже статью о технологии приготовления масла не можете написать.
Гость
7 мая, 08:24
Не используйте одну и ту же еду многократно. Заведите другую привычную бутылку на кухне
Достижения
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев