ВСЕ КОММЕНТАРИИ (3)
Руслан
1 мая 2022 в 10:38

Нарезать мясо нужно ровными кубиками по 3,5–4 сантиметра.... Еще один важный момент — нарезать мясо нужно поперек волокон — вы же не хотите провести половину пикника с зубочисткой в зубах.
Испанский стыд, это же кубики одна, сторона всё равно будет вдоль волокон.

ОТВЕТИТЬ
6 мая 2022 в 14:14

Не нужно мариновать. Лук полукольца, соль, паприка. Подержать так и жарить, лук убирая с мяса.