Не нужно мариновать. Лук полукольца, соль, паприка. Подержать так и жарить, лук убирая с мяса.
Гость
1 мая 2022, 10:38
Нарезать мясо нужно ровными кубиками по 3,5–4 сантиметра.... Еще один важный момент — нарезать мясо нужно поперек волокон — вы же не хотите провести половину пикника с зубочисткой в зубах.
Испанский стыд, это же кубики одна, сторона всё равно будет вдоль волокон.
