«Это чрезвычайная ситуация»: тюменский мясокомбинат рассказал о последствиях крупного пожара на производстве

Ишимский мясокомбинат, где в начале мая произошел крупный пожар, постепенно возвращается к обычной работе. На предприятии уже восстановили выпуск части продукции, а поставки колбас и сезонной линейки для шашлыков идут в полном объеме. Правда, некоторые товары пока могут приходить в непривычной упаковке. Об этом сообщили в компании.

После серьезного пожара, который ночью с 7 на 8 мая повредил несколько цехов, предприятие не остановилось полностью. На мясокомбинате заявили, что часть процессов временно перевели на ручной режим, а поврежденные линии запускают поэтапно.

Сейчас, по данным компании, производство вареных колбас уже работает на полной мощности. Эту продукцию обещают поставлять без перебоев. В штатном режиме выпускают и сезонную линейку мяса для шашлыков.

Постепенно возвращаются на полки и другие товары. На предприятии сообщили, что уже возобновили выпуск копченых колбас и сосисок. Но здесь есть нюанс: из-за временного перехода на резервные линии упаковки продукция может выглядеть непривычно.

«Изменение внешнего вида продукции — это одна из мер, временное техническое решение, которое позволило нам не останавливать отгрузки продукции», — рассказал директор предприятия Александр Петров.

Сложнее пока ситуация с полуфабрикатами. На линиях, где делают пельмени и фарш, сейчас идет переналадка оборудования. Из-за этого возможны короткие перебои с поставками.

На предприятии признают: пожар стал серьезным ударом.

«Не будем преуменьшать, такой пожар — это чрезвычайная ситуация для любого предприятия, требующая максимальной мобилизации ресурсов. Но несмотря на масштаб произошедшего, мы оперативно разработали антикризисный план и движемся по нему», — сообщил Александр Петров.

По его словам, предприятие рассчитывает сохранить рабочие места и постепенно вернуться к прежним объемам производства.

Напомним, крупный пожар на Ишимском мясокомбинате произошел в ночь с 7 на 8 мая. Огонь повредил колбасный и убойный цеха, помещения с холодильным оборудованием, а также крышу предприятия — площадь поврежденной кровли составила около 950 квадратных метров. Пострадавших не было. Несколько дней спустя на территории снова заметили дым. В МЧС сообщили, что там произошло возгорание мусора.