В новогоднюю ночь картофель может стать деликатесом

Картошка в этом году побила все рекорды инфляции, подорожав на 23,2%. На новогоднем столе она может стать деликатесом, поскольку за килограмм придется выложить 25-27 рублей, пишет сегодня «Российская газета».

В этом году картофельный запас России на 30% меньше, чем в прошлом. Особенно остро встал вопрос с запасами картофеля после запрета на ввоз египетских клубней с 1 мая. Кроме того, летом закрыли импорт картофеля из Евросоюза.

«Сейчас цена взлетела и падать уже не будет, – подтверждает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. – Обильного предложения качественного товарного картофеля мы уже не ждем». Во время уборки, прогнозирует эксперт, которая продлится еще пару недель, оптовая цена понизится примерно на рубль. Но потом рост возобновится за счет необходимости дополнительных расходов на транспортировку и хранение. 83 процента картофеля в России производят личные подсобные хозяйства не на продажу, для семьи.