Тюменцы травятся купленными консервированными грибами

На юге Тюменской области с начала года зарегистрировано 24 случая отравлений грибами, из них 16 случаев произошли с мая по август включительно. В прошлом году в летний период было зафиксировано 29 случаев отравлений. Как сообщают в Управлении Роспотребнадзора по Тюменской области, в основном люди травятся жаренными грибами и консервами, которые приготовлены в домашних условиях. Причем часть пострадавших купили маринованные и засоленные грибы «с рук», хотя продажа консервов домашнего приготовления запрещена.

Добавим, что, по санитарным правилам, грибные блюда исключены из рациона в детских садах и школах. Также не рекомендуется употреблять в пищу грибы пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, больным, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, печени и почек.

В связи с грибным сезоном специалисты рекомендуют гражданам быть осторожнее и при первых признаках отравления сразу обращаться за медицинской помощью.