— Я выходец из села Вагайского района. О том, чем богаты лесные просторы региона, очень хорошо знаю. А еще я знаю, как местные грибы и ягоды востребованы у людей: в наших грибах и ягодах уйма пользы для здоровья и наслаждения! Собрать дикоросы — это колоссальный труд. Хотя не менее важно не дать этому богатству погибнуть, испортиться, остаться нереализованным. Иначе зачем вообще искать дары природы, если не знаешь, куда их деть? — рассуждает предприниматель.

— Появился на малой родине в разгар сезона сбора урожая. За разговором с семьей понял — с моего детства и до того момента мало что изменилось: сельские жители всё так и жили на средства, вырученные с продажи дикоросов. Вот только приемщиков было недостаточно. Родня попросила меня помочь реализовать собранные дикоросы. Я по максимум загрузил свою легковую машину и отправился с этим добром в Тюмень. И продал всё! Понял, на этом можно заработать. Так в 2009 году появилась компания «Ягоды Плюс». Сначала занимались только клюквой. Один заготовительный пункт в те годы обрабатывал 20–40 тонн ягоды. Теперь ТПК включает семь таких пунктов, а значит — хватит мощностей, чтобы переработать все принесенные грибы и ягоды, оправдать труд людей. Мы уверенно заняли свою нишу и стараемся охватить весь сектор по поставке дикорастущих и садовых ягод, сухофруктов. Главное — мы в состоянии передать людям всю натуральность и вкус продуктов, которые дает природа, а значит, помогаем правильно питаться и быть здоровыми, — говорит Эльмар Алиевич.

— Наша продукция такая, что ее везде ценят, хвалят и любят. Самое большое достижение — Гран-при «Золотой осени». В 2017 году из столицы мы привезли богатый набор наград — 6 медалей высшей пробы и огромный кубок. Хочу отметить, чтобы оказаться среди участников московского конкурса, компания «Ягоды Плюс» сначала одержала победу в региональном состязании, затем отметилась в УрФО, а потом уже отправилась в столицу на всероссийский фестиваль, по-другому на конкурс в Москву не попасть, — уточняет бизнесмен.

— Я понимаю, это весьма рискованное дело. Мы всё-таки живем и работаем в Тюменской области, а не в Краснодарском крае. Но попробовать можно. В прошлом году высадили 30 тысяч саженцев черной смородины. Все кусты прижились, собрали 150 тысяч тонн ягод. Будем работать в направлении селекции и дальше, — говорит генеральный директор ООО ТПК «Ягоды Плюс».

— Еще одна задумка — высадить собственные сады, которые будут использоваться не только как промышленные плантации, но и как питомники, где люди смогут бывать целыми семьями, весело проводить время, любоваться природой, выбирать саженцы. Эти же сады смогут стать основой для экотуризма: представьте, вы приезжаете на плантацию ежевики, собираете ягоды, часть можно унести с собой или тут же заказать из нее варенье, остальное — сдать на переработку. Мне кажется, люди будут в восторге! — делится Эльмар Алиевич.