Эксперимент. Засекаем время и отправляем в тюменский лес опытного грибника и новичка

Грибной сезон в Тюмени подходит к концу. Еще несколько недель — и всё. Горожане, несмотря на это, продолжают штурмовать леса и хвастаться в соцсетях своими грибными трофеями. Мы тоже решили съездить на тихую охоту. Да не просто пособирать лесные дары, а устроить настоящий баттл между бывалым грибником и новичком. В роли бывалого выступил тюменец Игорь Змановский — водитель ГИМС (госинспекции по маломерным суднам). У меня же, автора публикации, опыта сбора грибов до этого дня вообще не было. Кому из нас удалось собрать больше грибов — читайте в нашем лесном репортаже.

В день поездки мы встали пораньше, как это делают настоящие грибники. Говорят, на тихую охоту нужно ездить в 6–7 утра — меньше конкуренции. Если вы хорошенько выспитесь, позавтракаете и отправитесь за грибами часов в 10 утра, то найдете только срезанные ножки.

Белые грибы растут преимущественно в сосновых лесах. Подосиновики, маслята, лисички и подберезовики — в смешанных и хвойных лесах. А вот если хочется набрать корзинку груздей, то ориентируйтесь на березовую рощу. За опятами отправляйтесь в лиственный лес. Мы решили набрать на жареху белых грибов, поэтому отправились в криводановский сосновый лес. Каждому грибнику дали 40 минут на сбор грибов.

В криводановском лесу грибов оказалось очень мало. Мы не успели: все полянки были вытоптаны, повсюду бродили другие грибники. Пришлось соревноваться не только друг с другом, но и с незапланированными конкурентами.

Сколько грибов собрал опытный

Первым собирать грибы отправился Игорь, у которого большой опыт в этом деле. Он бродил по лесу 20 минут, но из-за обилия посторонних грибников принял решение отправиться в другой лес. В общей сложности на дорогу и поиск грибов он потратил 43 минуты. За это время в его корзинке оказалось всего девять грибов: семь моховиков и две сыроежки. Мы, да и сам Игорь, удивились этому результату.

— Обычно я возвращаюсь из леса с полной корзиной грибов, а тут, видимо, не повезло, — объяснил наш герой. — На жарёху хватит, но результатом я все равно недоволен. Возможно, этому поспособствовало отсутствие дождя в последние дни и большая конкуренция.

Что оказалось в корзинке у новичка

Затем в лес отправилась я. В последний раз мы с семьей ездили за грибами лет так 15 назад. Да и тогда весь процесс контролировали родители, поэтому нынче мне пришлось сложно. Во время эксперимента я собирала грибы по логике — симпатичные на вид, не червивые и те, которые я вроде как видела на рынке. За сорок минут я, как и Игорь, побывала в нескольких лесах. Но повсюду было глухо. В итоге я собрала за 38 минут 17 хороших грибов — один моховик, остальные были сыроежки. Также в мою корзину попали две поганки.

Определить, кто же из нас одержал победу, в редакции не смогли. Если судить по количеству — то я за меньшее время собрала большее количество грибов. А если судить по качеству — то Игорь бесспорно вышел в лидеры, потому что он нашел благородные грибы.

Специалисты советуют не собирать грибы в одиночку тем, кто плохо разбирается в грибах и не ориентируется на местности. В лесу легко заблудиться, а ещё есть опасность насобирать ядовитых грибов и отравиться ими. Чаще всего можно нарваться на поганки, мухоморы и желчные грибы. Последний — самый коварный. Его легко можно спутать с белым или подберёзовиком. Подобные двойники есть и у других грибов. Например, съедобные опята легко спутать с ложным серным опенком. Они также растут пучками. Главное отличие — у съедобных опят на ножке есть белая пленка. Пройдите наш тест и попробуйте отличить съедобные грибы от ядовитых.

В областном Роспотребнадзоре предупреждают: надо собирать только крепкие, чистые, не испорченные червями, молодые грибы. Не стоит срезать грибы, которые растут вдоль автомобильных дорог, под высоковольтными линиями и в городских парках. Они как губка впитывают в себя вредные вещества. За сезон 16 тюменцев оказались в больнице, отравившись грибами собственного приготовления.