Пять видов фальсифицированного масла нашли в Тюмени

Лабораторное исследование показало, что в пяти видах сливочного масла, реализуемого в Тюмени, содержались жиры растительного происхождения. 10 проб продукции были отобраны в трех торговых точках города, сообщили в областном Управлении Россельхознадзора. Исследованием образцов занимались в новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории, которая подведомственна Россельхознадзору. Результаты исследований показали, что все образцы масла содержали жиры растительного происхождения. Маркировка на упаковке указывала наименование продукции и изготовителя: масло сливочное «Крестьянское» произведено ИП Вдовин А.Н., г. Новосибирск и ООО «РосМасло», г. Тюмень; масло сливочное «Традиционное» произведено ООО «Азимут», г. Москва; масло «Крестьянское» сладко-сливочное, несоленое ИП Пиньженина О.А., г. Екатеринбург; масло сливочное «Домашнее Покровское» произведено ООО «Маслосырбаза Энгельсская», Саратовская область.

Исследованные пробы не отвечали требованиям ГОСТа 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по жирно-кислотному составу жировой фазы, что свидетельствует о фальсификации масла жирами немолочного происхождения. Показатели образцов также не соответствовали требованиям Технических регламентов Таможенного союза. Назвать такую продукцию подлинно молочной нельзя, утверждают в Россельхознадзоре. Ведомство направило информационные письма о реализации молочной «подделки» владельцам продукции, производителям, в Роспотребнадзор и другие заинтересованные структуры для принятия мер в сфере своей компетенции.