Тюменцам советуют не собирать незнакомые грибы

Поделиться

В Тюменской области начался сезон сбора грибов. В связи с этим специалисты регионального Управления Роспотребнадзора напоминают – грибы необходимо собирать очень внимательно.

Этот продукт трудно переваривается, поэтому его не рекомендуют есть людям преклонного возраста, беременным и кормящим женщинам. Также грибы противопоказаны детям младше восьми лет (независимо от способа и времени приготовления).

Чтобы избежать несчастных случаев, тюменцам настоятельно рекомендуют следовать простым правилам:

  • собирать только известные грибы;
  • не собирать (не покупать на рынке) переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы;
  • не пробовать сырые грибы на вкус;
  • не собирать грибы вдоль дорог;
  • после сбора тщательно осматривать грибы, сортировать, очищать от листьев и грязи;
  • хранить грибы не более трех часов;
  • проводить специальную предварительную обработку условно съедобных грибов, сливать воду после их отваривания.

В случае отравления необходимо как можно скорее обратиться за медицинской помощью. До прихода врача можно выпить не меньше 1,5 литра воды и вызвать рвоту, принять любой из сорбентов, например, активированный уголь, и пить больше жидкости (минеральную воду без газа, черный крепкий чай). Для уточнения диагноза следует сохранить все несъеденные грибы.

ТЕКСТ

оцените материал

    Поделиться

    Увидели опечатку?
    Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
    Гость
    1 июл 2016 в 14:13

    правильный совет, ибо незнакомые грибы - это плохо... надо сначала подойти, познакомиться, сделать им пару комплиментов, а потом уже собирать))

    лесник
    1 июл 2016 в 15:40

    Я вообще с незнакомыми грибами не разговариваю...

    Гость
    1 июл 2016 в 15:06

    Я итак не собираю грибы, мне просто нравится медленно ходить по лесу с ножом.