В мае тюменцы смогут купить «Хлеб Победы»

В конце этой недели, 1 мая, на тюменских прилавках появится «Хлеб Победы». Об этом на встрече с журналистами сегодня, 27 апреля, сообщила директор областного департамента культуры Юлия Шакурская.

«На каждой булке будет размещен стикер с информацией о составе хлеба, который выпускали в Тюмени в период Великой Отечественной войны. Горожане смогут узнать, из чего состояла булка тылового тюменского хлеба, а также о норме его потребления, которую отпускали в войну (для детей, иждивенцев и работающих). Этот хлеб наряду с «Солдатской кашей» предложат тюменцам и в сам праздник, 9 мая, на концертно-развлекательных площадках», – рассказала Шакурская.

Технология выпекания и состав спецвыпуска «военного» хлеба ничем не отличается от современного – перенастроить все производство хлебобулочных изделий, чтобы получить «тот самый» хлеб, просто не представляется возможным.