22 июня вторник
СЕЙЧАС +19°С

Заказ навынос: как выглядят тюменские кафе и рестораны в разгар коронавируса

Сфере общепита пришлось перестроиться на новый лад — справились не все

Поделиться

Бариста в тюменском «Гардене» скучает по клиентам

Бариста в тюменском «Гардене» скучает по клиентам

Поделиться

Только в Тюмени до начала весны работало порядка тысячи баров, ресторанов, кафе. Найти свободное место в пятницу вечером в них было проблемно — горожане с удовольствием отправлялись прощаться с рабочей неделей компаниями и до утра. Именно индустрия общепита первой почувствовала отток клиентов из-за коронавируса: в ночь перед тотальным закрытием некоторые заведения пытались устроить «прощальные вечеринки», но многие всё же выключили свет и перевернули барные стулья раньше времени — не желая в агонии заработать последние 100 тысяч рублей. Теперь зайти в кафе можно лишь за едой навынос (и то не во все), а любимые блюда заказать с доставкой на дом.

Наш фотограф Ирина Шарова прогулялась по городу и заглянула в популярные заведения в центре: она нашла место, которое никогда не разорится.

Не все заведения сети «Шоколадница» работают на карантине. Несколько заведений ушли в полное закрытие, в других всё по правилам: пришел — забрал либо заказал

Не все заведения сети «Шоколадница» работают на карантине. Несколько заведений ушли в полное закрытие, в других всё по правилам: пришел — забрал либо заказал

Поделиться

Всё же «Закрыто» заведение

Всё же «Закрыто» заведение

Поделиться

Непривычно видеть пустые столики, ведь даже за завтраками здесь сидели посетители

Непривычно видеть пустые столики, ведь даже за завтраками здесь сидели посетители

Поделиться

А это кафе «Баши», где готовят традиционные грузинские блюда

А это кафе «Баши», где готовят традиционные грузинские блюда

Поделиться

Внутрь никого не пускают — даже стулья перевернуты, а вот заказ сделать — пожалуйста

Внутрь никого не пускают — даже стулья перевернуты, а вот заказ сделать — пожалуйста

Поделиться

А это ваш любимый «Гарден» на Республики. Найти свободное место тут было нереально. Теперь здесь есть разметка на полу — держите дистанцию в полтора метра. Но когда мы были, нас встретил только бариста. Знайте: он скучает по вам

А это ваш любимый «Гарден» на Республики. Найти свободное место тут было нереально. Теперь здесь есть разметка на полу — держите дистанцию в полтора метра. Но когда мы были, нас встретил только бариста. Знайте: он скучает по вам

Поделиться

Привычку пить кофе по утрам трудно оставить. Вот тюменец и коллегам прихватил стаканы

Привычку пить кофе по утрам трудно оставить. Вот тюменец и коллегам прихватил стаканы

Поделиться

Здесь же, на Республики, можно было и съесть шаурму. Обычно тюменцы не торопясь восседали на диванах, теперь — никого. Даже поваров

Здесь же, на Республики, можно было и съесть шаурму. Обычно тюменцы не торопясь восседали на диванах, теперь — никого. Даже поваров

Поделиться

Еще парочка пустых заведений. Узнали это место?

Еще парочка пустых заведений. Узнали это место?

Поделиться

Заведение сети «Максим» внутрь не пускает, но с удовольствием приготовит и доставит до двери любимые хачапури и хинкали

Заведение сети «Максим» внутрь не пускает, но с удовольствием приготовит и доставит до двери любимые хачапури и хинкали

Поделиться

Если повернуть за угол, то можно попасть в лаундж-бар «Есенин». Собственники просто взяли паузу и во время коронавируса делают в помещении ремонт. А столики снаружи — пустуют

Если повернуть за угол, то можно попасть в лаундж-бар «Есенин». Собственники просто взяли паузу и во время коронавируса делают в помещении ремонт. А столики снаружи — пустуют

Поделиться

«Тесла Бургер» перевязал лентами зону посадки. Вряд ли кто-то пытался бы сесть здесь, но правила есть правила

«Тесла Бургер» перевязал лентами зону посадки. Вряд ли кто-то пытался бы сесть здесь, но правила есть правила

Поделиться

А это лапшичная. Заведение почему-то тоже закрыто: ни навынос, ни на заказ ребята не работают

А это лапшичная. Заведение почему-то тоже закрыто: ни навынос, ни на заказ ребята не работают

Поделиться

В «Макдоналдсе» — чистые полы, перевернутые стулья и никого. Когда такое было!

В «Макдоналдсе» — чистые полы, перевернутые стулья и никого. Когда такое было!

Поделиться

Эти парни и доставляют еду тюменцам: кто-то пешком, кто-то на велосипеде. Мы видели даже тех, кто спешит к вам с рюкзаком за плечами на самокате. Вместо «сыр» для хорошего снимка они кричали «коронавирус»

Эти парни и доставляют еду тюменцам: кто-то пешком, кто-то на велосипеде. Мы видели даже тех, кто спешит к вам с рюкзаком за плечами на самокате. Вместо «сыр» для хорошего снимка они кричали «коронавирус»

Поделиться

Ограничения из-за коронавируса сильно ударили по тюменскому бизнесу. Например, о трудном финансовом положении бара «Мохито» рассказал в письме своим сотрудникам директор Сергей Барсуков. На себе рестораны и кафе почувствовали падение ещё до введения запретов на работу. Ситуацию они описывают как форс-мажорную. Проблемы испытывает и цветочный бизнес, который буквально увядает. И ювелирный. Серьезные трудности сейчас у мелких предпринимателей. Они не знают, как им платить за аренду. Жалобы в редакцию поступают практически ежедневно.

Если вы предприниматель из Тюмени, которому сейчас очень плохо: закрываетесь, остановились, продаете имущество, отпустили сотрудников, не знаете, чем платить зарплату, — хотите об этом рассказать или поделиться своими мыслями о ситуации в авторской колонке, то пишите в редакцию на почту, в соцсетях или звоните по телефону +7 919 935-15-50.

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ1
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ3

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
У нас есть специальная рассылка о коронавирусе и карантине в нашем городе. Подпишитесь, чтобы не пропускать новости, которые касаются каждого.

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!

Загрузка...
Загрузка...