Тюменский Роспотребнадзор оштрафовал поставщиков питания в школы и детсады на 1,2 миллиона рублей

В Тюменской области с начала учебного года специалисты Роспотребнадзора проверили более 100 образовательных учреждений. Их интересовало, как кормят детей и подростков. Также представители надзорного ведомства нагрянули и к организаторам питания, а это шесть юрлиц, и к пяти поставщикам продуктов в образовательные организации. За выявленные нарушения управление оштрафовало поставщиков на 1,2 миллиона рублей.

Специалисты смотрели, соответствуют ли блюда в школах утвержденному Роспотребнадзором примерному меню. Оценивали, как организовано питание, как поставляются продукты, проводили лабораторный контроль.

— Найдены нарушения требований к формированию примерного меню, к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды, к соблюдению правил личной гигиены персоналом, к прохождению медосмотров, — рассказали в региональном Роспотребнадзоре. — Также допускалось отсутствие товаросопроводительных документов, маркировки на пищевую продукцию и сырье, отмечались нарушения к условиям хранения пищевой продукции, а также требований по заполнению журнала бракеража пищевых продуктов, продовольственного сырья.

По результатам лабораторных исследований выявили единичные случаи несоответствия продуктов и готовых блюд требованиям санитарного законодательства. За такие нарушения ответственных лиц привлекли к административной ответственности. Роспотребнадзор выдал предписания об устранении нарушений и наложил штрафы — на 1,2 миллиона рублей.

В сентябре в Тюмени был скандал по поводу питания в школах. Роспотребнадзор заваливали жалобами не только родители, но и директора учебных заведений. Все жаловались на холодную и невкусную еду. Одному из поставщиков пришлось уйти с рынка.