Тюменскую кулинарию закрыли на 30 суток из-за кишечной палочки

Суд приостановил деятельность кулинарии «Халяль» (улица Мельникайте, 77/1) на 30 суток из-за найденной там кишечной палочки. Проверку заведения организовал тюменский Роспотребнадзор на основании обращения потребителя.

Как сообщает пресс-служба Управления, в ходе обследования кулинарии выявлен ряд нарушений «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

При лабораторных исследованиях в пробах кулинарных заготовок обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение нормы других микроорганизмов (КМАФАнМ).

Материалы дела были направлены в Ленинский районный суд для рассмотрения по существу. Суд вынес решение признать индивидуального предпринимателя Мамедова виновным и назначить наказание в виде приостановления деятельности кулинарии «Халяль» на 30 суток.