19 сентября воскресенье
СЕЙЧАС +5°С

Битва тюменских поваров продолжается: готовим бешбармак

Поделиться

Поделиться

В нашей стране литературный перевод этого блюда звучит как «Пальчики оближешь». И, действительно, пройти мимо бешбармака, не испытав гастрономическое волнение, невозможно. Наваристый бульон, аппетитное мясо, нежные сочни – таковы составляющие этого знаменитого кушанья среднеазиатской кухни. В Казахстане бешбармак является национальным блюдом и готовится по праздникам и в качестве приветствия дорогих гостей. Как приготовить это блюдо в домашних условиях, в новой серии проекта «Wow-повар» рассказал управляющий рестораном «Бешбармак» (улица Народная, 43) Жакcвай Кушатиров.

В основном готовится оно из конины, но существуют и другие не менее вкусные вариации – из баранины, красной рыбы, говядины и гусятины.

В старину бешбармак брали из общего блюда ладонью, ели с наслаждением, а потом облизывали пальцы. Отсюда и название «пять пальцев». Жителям нашей страны это блюдо настолько пришлось по вкусу, что его так и прозвали – «Пальчики оближешь».

Поделиться

Стратегический партнер

Компания «Золотые луга» не использует вредных добавок, искусственно продлевающих срок годности продукта. Вся молочная продукция производится только из натурального молока. Все сырье проходит строгий контроль качества и своевременно охлаждается, поэтому соответствует всем современным требованиям к производству молочной продукции.

Адрес: г.Тюмень, 11 км. Ялуторовского тракта, стр. 7 тел.: (3452) 540-390,
сайт: Zolotie-luga.ru, Zdorovo.mu.

Партнеры

Компания «СИТИ КЛИМАТ» осуществляет проектирование, поставку, монтаж и сервисное обслуживание кондиционеров, вентиляции, теплового оборудования. Ваш комфорт – наша задача!

Адрес: г. Тюмень, ул. Одесская 3, стр. 1, оф. 5,6. тел.: 8(3452)39-39-03,
Scs72.ru

Cityclimate72.com

Компания Teletrade предоставляет обучение по работе на финансовых рынках. Данное обучение дает необходимые качественные знания о рынке, позволяющие выработать прибыльные стратегии торговли. Откройте для себя новые возможности для увеличения дохода.

г. Тюмень, ул. Республики, 164, ст. 2, офис 106;
тел.: 689-111.

Фото: Фото Глеба Дронова

На правах рекламы

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Загрузка...