Под Тюменью заработает рыбный технопарк

В августе начнет свою работу одно из самых крупных рыбоперерабатывающих предприятий на территории Тюменской области. Первая очередь рыбного технопарка в поселке Молодежный включает в себя лаборатории и цех по переработке рыбы. «Стадия готовности рыбоперерабатывающего предприятия – около 90–93%. Осталось доделать фасад, установить пожарные гидранты. В течение двух недель планируем все завершить», – рассказал президент ассоциации производственно-торговых предприятий Тюменской области «Оцелот» Руслан Цицкиев.

По информации управления информационной политики администрации Тюменского района, площадка будет готова выдать порядка пяти тысяч тонн готовой продукции: пресервы, матье, копченая, соленая, вяленая рыба. Всего 350 наименований. Завод универсальный: будет производиться переработка рыбы, привозимой от Дальнего Востока до юга Тюменской области. В продажу она будет поступать под брендом «Эра моря».

В планах до 2020 года – завершение проекта рыбного технопарка и выход на полную проектную мощность. В настоящее время подготовлена площадка для строительства завода замкнутого водоснабжения для выращивания судака и муксуна. Площадка сможет давать до 600 тонн продукции в год. Технологическая сторона вопроса проработана, инженерные системы подведены.

Всего на предприятие планируется трудоустроить порядка 200 человек.