Визит Летучей в Тюмень привел к временному закрытию «Ватрушкина»

Тюменское кафе «Ватрушкин» временно закрыли после визита известной телеведущей Елены Летучей. Напомним, она побывала в нашем городе вместе со съемочной группой программы «Ревизорро» в начале мая. 27 мая передача вышла в эфир. В ней Летучая рассказала, что нашла в «Ватрушкине» тараканов и множество нарушений санитарных норм.

Это создавало угрозу здоровью посетителей заведения, сообщает прокуратура Ленинского округа. На следующий день после выхода программы представители надзорного органа направили в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области требование о проведении внеплановой выездной проверки в ООО «Ватрушкин-Тюмень». Сотрудники Управления нагрянули в заведение и взяли необходимые пробы на исследование. В ходе проверки выявлены серьезные нарушения. Так, оказалось, что трое работников кафе не прошли санитарно-гигиеническое обучение своевременно, а одна из сотрудниц не проходила медосмотр. Кроме того, в ходе проверки были отобраны пробы из четырех салатов – «Уральские просторы», «Вольдорф», «Сельдь под шубой» и «Прибой». Во всех выявлены вредные бактерии.

В этой связи 9 июня представители регионального Управления Роспотребнадзора составили в отношении заведения протокол об административном правонарушении. С 10 часов 10 июня кафе временно приостановило работу. Еще один протокол составлен в отношении заведующей «Ватрушкина». Ей грозит штраф от 20 до 30 тысяч рублей.

Сегодня, 17 июня, Ленинский районный суд Тюмени, рассмотрев административное дело, приостановил работу кафе на 20 суток для устранения выявленных нарушений. На основании статьи 29.6 КоАП РФ в это время суд засчитал срок временного запрета деятельности заведения с 10 часов 10 июня. Это значит, что работа кафе приостановлена до 10 часов 30 июня.