Город Битва тюменских поваров продолжается: готовим бешбармак

Битва тюменских поваров продолжается: готовим бешбармак

В нашей стране литературный перевод этого блюда звучит как «Пальчики оближешь». И, действительно, пройти мимо бешбармака, не испытав гастрономическое волнение, невозможно. Наваристый бульон, аппетитное мясо, нежные сочни – таковы составляющие этого знаменитого кушанья среднеазиатской кухни. В Казахстане бешбармак является национальным блюдом и готовится по праздникам и в качестве приветствия дорогих гостей. Как приготовить это блюдо в домашних условиях, в новой серии проекта «Wow-повар» рассказал управляющий рестораном «Бешбармак» (улица Народная, 43) Жакcвай Кушатиров.

В основном готовится оно из конины, но существуют и другие не менее вкусные вариации – из баранины, красной рыбы, говядины и гусятины.

В старину бешбармак брали из общего блюда ладонью, ели с наслаждением, а потом облизывали пальцы. Отсюда и название «пять пальцев». Жителям нашей страны это блюдо настолько пришлось по вкусу, что его так и прозвали – «Пальчики оближешь».




Стратегический партнер




Компания «Золотые луга» не использует вредных добавок, искусственно продлевающих срок годности продукта. Вся молочная продукция производится только из натурального молока. Все сырье проходит строгий контроль качества и своевременно охлаждается, поэтому соответствует всем современным требованиям к производству молочной продукции.
Адрес: г.Тюмень, 11 км. Ялуторовского тракта, стр. 7 тел.: (3452) 540-390,
сайт: Zolotie-luga.ru, Zdorovo.mu.



Партнеры




Компания «СИТИ КЛИМАТ» осуществляет проектирование, поставку, монтаж и сервисное обслуживание кондиционеров, вентиляции, теплового оборудования. Ваш комфорт – наша задача!
Адрес: г. Тюмень, ул. Одесская 3, стр. 1, оф. 5,6. тел.: 8(3452)39-39-03,
Scs72.ru

Cityclimate72.com





Компания Teletrade предоставляет обучение по работе на финансовых рынках. Данное обучение дает необходимые качественные знания о рынке, позволяющие выработать прибыльные стратегии торговли. Откройте для себя новые возможности для увеличения дохода.
г. Тюмень, ул. Республики, 164, ст. 2, офис 106;
тел.: 689-111.




Фото: Фото Глеба Дронова

На правах рекламы

ПО ТЕМЕ
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Рекомендуем