Масленая неделя в этом году продлится с 4 по 10 марта. В конце недели будут шумные общегородские гулянья с ярмарками и сожжением чучела, конечно. А пока тюменцы вовсю пекут блины и угощают ими самых дорогих и близких.
В некоторых семьях секрет приготовления лакомства передаётся из поколение в поколение, а кто-то с удовольствием пробует что-то новое, выискивая рецепты в интернете. Как бы там ни было, главное — чтобы получилось вкусно. А если ещё и красиво, то и вовсе замечательно. Вот так, например.
Этого обаятельного парня зовут Максюша, и он — главный дегустатор блинчиков. Кто так решил? Он сам. А заботливые хозяева вовсе не против.
Нет, это не мини-зефирки на румяных блинах, а мягкий сливочный сыр. Вторая составляющая будущей начинки в Новый год обычно венчает собой бутерброды, а теперь вот весеннее угощение дополняет.
Блинчики, в которых соединены сразу несколько начинок, мы в редакции 72.RU назвали русскими роллами. У нас получилось не так изящно, как на этом фото, но тоже очень вкусно.
Смотрите, тут настоящий гастрономический баттл между блинчиками и оладьями. На чьей стороне вы? Или ничью объявим?
С одной из самых популярных начинок, похоже, всё ясно. Впрочем, мы всей редакцией за сгущёнку голосуем. А вы?
Говорят, испечь тонкие румяные блинчики — это прям высший пилотаж. Аплодируем хозяйке и автору этого кадра. Вы молодец!
— Блины на кокосовом масле! До чего дошел прогресс! Запах, конечно, обалденный. В общем, с Масленицей! — поздравляет всех автор этого чудесного кадра.
Не всё коту Масленица, говорите? Ошибаетесь, дамы и господа!
— Сладкие или соленые? С мёдом, вареньем или с красной рыбкой? Блины — самый народный десерт. Почти каждое воскресенье я готовлю их для своих мальчишек: это любимый воскресный ритуал, — подписала волшебно красивый кадр талантливая тюменка.
Отведать главное праздничное блюдо можно и в заведениях общепита, в меню которых появились самые разнообразные блины — как простые, сдобренные маслом, так и авторские, созданные по особым, уникальным рецептам.
Тюменские шеф-повара раскрыли секреты приготовления идеальных блинов, которые запросто можно испечь на домашней кухне. А мы по традиции делимся тайным знанием с вами.
С чем любите есть блинчики вы?