—траницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>  последн€€
 Pretty _
#1 29 окт€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
ћне привезли стерл€ди полпакета. „Є с ней делать???

Ёто хорошо, что вы согласны, потому что всЄ равно придЄтс€.

 Extybr4.0
#2 30 окт€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
«аморозить и слопать с солью и перцем и непременно под водочку.

я только что обьелс€ селедками.

 Natalica
#3 30 окт€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
Pretty _ пишет:
ћне привезли стерл€ди полпакета. „Є с ней делать???


я ее люблю свежую с солью!

Ќе злите мен€ и так уже трупы пр€тать некуда. Ўучу € шучу, на самом деле мест полно.

 —оль
#4 30 окт€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
Pretty _

любители-сыроежки слопают строганиной,

любители-пирожники сделают пироговый праздник себе...

€ уху сварила бы из части рыбки, а вторую часть - потушила под овощами

easy come Ц easy go

 Pretty _
#5 30 окт€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
ј чистить еЄ надо? я еЄ вообще первый раз вижу....

Ёто хорошо, что вы согласны, потому что всЄ равно придЄтс€.

 Sara
#6 30 окт€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
Pretty _ пишет:
ћне привезли стерл€ди полпакета. „Є с ней делать???




уха из нее вкусна€!

"я река" (—)

 Sara
#7 30 окт€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
ј сыра€ стерл€дь - на любител€. ћне не очень нравитс€.

"я река" (—)

 Sara
#8 30 окт€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
Ќа уху ее чистить не надо, кишки только убрать, а то навару не будет.



Ќу, а остальное - по вкусу.

"я река" (—)

 ћерлин _
ћодератор
#9 30 окт€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
я помню первый раз стерл€дь когда с северов привЄз..тоже не знал, что с ней делать.. засолил- засушил.. потом пон€л, что напрасно.. сушЄна€ стерл€дь(в€лена€) не есть гуд.. еЄ свежую, струганину и уху..на больше она не идЄт.. это только если какой ресторанский рецепт поискать..

 оварный колдун, милосердный мудрец, я Ц ћерлин. ј всЄ остальное Ц потом

 —оль
#10 30 окт€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
а чего там особо чистить?

помыть щеткой, выпотрошить - и в водичку с лаврушкой, лучком, специ€ми....

easy come Ц easy go

 —талина
#11 2 но€бр€ 2012
ќтветить ÷итировать
—троганинка мороженна€ с солью и уксусом

”ха ещЄ вкусней

ј дл€ пирогов она не очень, на любител€.

 muksun
#12 22 декабр€ 2012
ќтветить ÷итировать
гор€чего копчени€ пр€мо из печи

остальные способы приготовлени€ стерл€ди ничтожны по с равнению с этим

 ѕрасковь€ ÷веткова
#13 22 декабр€ 2012
ќтветить ÷итировать
на пару

я не сдурела, € вообще така€. (с)

 ƒама ѕри€тна€ во всех отношени€х
#14 22 декабр€ 2012
ќтветить ÷итировать
muksun пишет:
гор€чего копчени€ пр€мо из печи остальные способы приготовлени€ стерл€ди ничтожны по с равнению с этим


осталось за малым - за печью

и беспринципна€ притом

 muksun
#15 22 декабр€ 2012
ќтветить ÷итировать
ƒама ѕри€тна€ во всех отношени€х пишет:
осталось за малым - за печью


в этом то и проблема,но они сейчас есть в продаже,так сказать мини коптильни

но готовить на ней в квартире € бы не рискнул

 ƒама ѕри€тна€ во всех отношени€х
#16 22 декабр€ 2012
ќтветить ÷итировать
muksun пишет:
но они сейчас есть в продаже,так сказать мини коптильни


хорррошие советы даЄшь..

Pretty _ пишет:
ћне привезли стерл€ди полпакета. „Є с ней делать???


к ним надо требовать мини-копитльню и сараюшку в придачу

и беспринципна€ притом

 muksun
#17 22 декабр€ 2012
ќтветить ÷итировать
ƒама ѕри€тна€ во всех отношени€х пишет:
хорррошие советы даЄшь..


патамуштаж добра желаю

 Ћюда —амсонова
#18 22 декабр€ 2012
ќтветить ÷итировать
ушица точно хороша€.

 ќладь€ Ѕлинова
#19 22 декабр€ 2012
ќтветить ÷итировать
я достала горбушу из морозилки, завтра хочу приготовить, на работе поделились рецептом

филе рыбки без косточек кладем на дно формы, сковороды, солим, перчим

сверху слой риса, отваренного до полуготовности, разравниваем

лук режем, морковь трем, добавл€ем майонез, размешиваем, валим на рис, разравниваем

помидорки кольцами сверху, чуть посолить, посыпать тертым сыром, приправками

в духовку на 30 мин при t 200, выключить и еще 15 мин.

ћн€-мн€, папробуем завтра

 ћерлин _
ћодератор
#20 22 декабр€ 2012
ќтветить ÷итировать
ќладь€ Ѕлинова


 оварный колдун, милосердный мудрец, я Ц ћерлин. ј всЄ остальное Ц потом

—траницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>  последн€€
ѕерейти в раздел: |