×
ќткрыть
√ородские новости и погода в приложении 72.ru
ѕродажа авто, мото

ќнлайн-конференци€
јрхив
ќбратна€ св€зь
≈лена ƒороднева

главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранени€ “юменской области :
ЂЎоколад не вреден дл€ здоровь€ї
23 июн€ 2015

¬ четверг, 25 июн€, на сайте 72.ru состо€лась онлайн-конференци€ на тему: Ђ»збыточна€ масса тела Ц предшественник ожирени€ї. Ќа вопросы пользователей ответила главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранени€ “юменской области ≈лена ƒороднева.

¬ “юменской области актуальна проблема как взрослого, так и подросткового ожирени€. √лавной проблемой €вл€етс€ то, что люди, страдающие ожирением, не считают это заболеванием и не обращаютс€ за помощью к специалистам до тех пор, пока оно не становитс€ причиной какой-либо болезни. ќднако дл€ улучшени€ общего физического состо€ни€ человеку с лишним весом достаточно сбросить 5-10 процентов исходной массы. —делать это можно, сбалансировав питание и увеличив физическую активность хот€ бы до минимальной.

ќ том, как спастись от ожирени€ и улучшить здоровье, в ходе онлайн-конференции рассказала ≈лена ƒороднева.

ѕросмотров: 6 758
¬опросы читателей:
¬сего вопросов: 11 ¬сего ответов: 11
ћари€ 14:37 25.06.2015
- ƒобрый день! ≈сть небольшие проблемы с кожей, либо становитьс€ очень сухой, либо по€вл€ютс€ акне. —кажите, как правильно питатьс€, какие продукты необходимы чтобы улучшить состо€ние кожи.
ƒобрый день, ћари€, дл€ того, чтобы улучшить состо€ние кожи, нужно сбалансированное питание: все продукты должны присутствовать в оптимальных количества. ѕо€вление акне св€зано с переизбытком простых углеводов (большого количества сладкого). ¬сем, кто страдает от акне, € бы посоветовала отказатьс€, прежде всего, от сладких напитков, конфет, выпечки, кондитерских изделий и так далее. —ухость кожи говорит о недостатке полезных жиров в меню. Ќеобходимо обогатить рацион питани€ правильными растительными жирами: морска€ рыба, морепродукты, оливковое масло.
—ветлана  13:21 25.06.2015
- ƒобрый день! ћне 35 лет, мама двоих дошкольников.  ак и у многих у мен€ сид€ча€ работа, перекусы вредными булками и чаем со сладким. „тобы вз€ть себ€ в руки начла тренироватьс€ с тренером в тренажерном зале, сбросила 20 кг, но тренер увер€ет что физ.нагрузки это лишь одна из составл€ющих здорового образа жизни. ќсновное внимание нужно уделить изменению пищевых привычек и правильному питанию. ¬ его понимании это питание через каждые 2 часа разнообразными белковыми продуктами, клетчаткой и сложными углеводами в первой половине дн€. ћожно такой подход к правильному питанию и сбросу лишнего веса назвать правильным?  ак правильно войти в правильное питание и придерживатьс€ его без серьезных ограничений? “ерапевт измерив мою талию (87 см) сказал что у женщин в норме до 80 см. „ем гроз€т лишние сантиметры? —пасибо
—ветлана, лишние сантиметры, в принципе, можно рассматривать с двух позиций: во-первых, в молодости наиболее актуален эстетический параметр (соответствие вашему личному образу) - необходимо, чтобы имеющиес€ у вас сантиметры не вызывали раздражени€, дискомфорта и отрицательных эмоций, но есть друга€ сторона - лишние сантиметры в окружности талии и килограммы в возрасте старше 45 лет способствуют развитию заболеваний (сахарный диабет, артроз, атеросклероз, артериальна€ гипертони€, онкопатологи€ и так далее). ѕоэтому поддерживать оптимальную массу тела - улучшать свою жизнь в будущем, оказывать профилактическое воздействие на свой организм против развити€ многих заболеваний. ƒл€ того, чтобы поддерживать оптимальную массу тела всю жизнь, нужно соблюдать простые принципы здорового питани€, режим питани€, ограничение избытка сладкого и жирного, об€зательное присутствие фруктов и овощей в рационе.  роме того, энерги€, котора€ потребл€етс€ с едой, должна соответствовать энергии, котора€ тратитс€. «доровое питание соблюдаетс€ не мес€ц и два, а всю жизнь. » в этом его положительна€ сторона. ¬ отличие от других систем питани€, которые соблюдаютс€ короткий промежуток времени и после которых есть риск набора избыточного веса.
Ќаталь€  16:01 24.06.2015
- ƒобрый день! „ем менее вредным можно заменить в рационе шоколад? Ѕез сладостей совсем не получаетс€ обходитьс€. » вообще - на сколько именно шоколад вреден дл€ фигуры?
ƒобрый день, шоколад не вреден дл€ здоровь€, вреден его избыток, и в особенности присутствие большого количества шоколада и шоколадных конфет. ≈сли человек будет употребл€ть 2-3 дольки горького, темного шоколада в день, то никакого вреда дл€ здоровь€ фигуры не будет. Ѕолее того, шоколад €вл€етс€ одним из естественных природных антидепрессантов, он улучшает настроение, поднимает жизненный тонус, поэтому небольшое количество его будет только полезным. ћенее полезными €вл€ютс€ шоколадные конфеты, так как они содержат большее количество жира и сахара. ј вот избыток сладостей можно заменить медом, сухофруктами, фруктами.
—ветлана  15:52 24.06.2015
- ѕодскажите, с помощью каких продуктов можно ускорить метаболизм? ѕоможет ли это избавитьс€ от лишнего веса?
”важаема€ —ветлана, продукты, которые ускор€ют метаболизм, чаще всего представлены продуктами растительного происхождени€: овощи, фрукты и крупа (с определенными ограничени€ми - манна€ крупа, картофель, бананы могут вызывать избыток массы тела). ќб€зательно их употребление в пищевом рационе обусловлено тем, что на их переваривание тратитс€ много энергии и задействованы все отделы желудочно-кишечного тракта, в них присутствуют такие важные вещества, как пищевые волокна, клетчатка, пектин. ¬ли€ние этих продуктов на обмен веществ неоценимо - они способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта, кишечника, и за счет этого как бы активируют обмен веществ изнутри. Ёто об€зательно поможет избавитьс€ от лишнего веса.
- ƒобрый день! ’очу помочь близкому человеку сбросить лишний вес - мужчина, средних лет. –анее предпринимались попытки ходьбы и бега на беговой дорожке - вес сбрасываетс€ очень незначительно. ѕерееданием не занимаетс€. ѕодскажите с чего начать.
Ќаталь€ √еоргиевна, все-таки € считаю, что нужно посмотреть более пристально на пищевой рацион, обратить внимание: может быть, в нем есть очень жирные продукты (свинина, майонез, жирные соусы, супы на жирном м€сном бульоне), которые даже не в очень большом количестве могут оказать тормоз€щее вли€ние на снижение массы тела. ≈сли это так, то их нужно заменить на более легкие продукты - белое м€со птицы, нежирную или постную гов€дину, морскую рыбу. “акже нужно об€зательно употребл€ть в пищевом рационе не менее двух порций овощных блюд и двух-трех фруктов, важно соблюдать режим питани€, об€зательно завтракать и практиковать умеренную физическую активность - в зрелом возрасте наиболее приемлема ходьба, не менее трех часов в неделю. ≈сли все будет сделано правильно, то вес будет снижатьс€.
≈лена  11:44 24.06.2015
- ƒобрый день. ¬ европейских странах все большую попул€рность набирает метод интуитивного питани€ - психологические и физиологические настройки организма на то, чтобы он сам регулировал, что и в каких количествах ему необходимо съесть в данный момент.  ак вы относитесь к этому методу?
«дравствуйте, ≈лена.  онечно, есть нужно тогда, когда ощущаешь желание поесть или чувство голода. но существует пон€тие физиологических нормативов. ¬ интуитивных вариантах питани€ есть така€ уловка - а если посто€нно будет хотетьс€ сладкого? ѕоэтому не нужно забывать. что организм действительно имеет некоторые потребности, но его к этому нужно подготовить, потому что в наших услови€х наши пищевые привычки направлены на сладкое и жирное. я бы в начале посоветовала соблюдать обычные рекомендации, так как здоровое питание по своему вли€нию на настроение, снижение массы тела дает положительный эффект и к нему точно также привыкаешь. „ерез некоторое врем€ здорова€ пища становитс€ естественной потребностью человека.
–удольф 11:17 24.06.2015
- ќчень много специалисты говор€т о том, что лишний вес - это плохо, и что это сокращает жизнь. “акже много информации о том,  ј  худеть. ќднако, ќ„≈Ќ№ ћјЋќ говоритс€ о том,  ј  «ј—“ј¬»“№ себ€ похудеть. „то делать с ¬ќЋ≈…, точнее с еЄ отсутствием и наличием самой насто€щей «ј¬»—»ћќ—“». —пециалисты посто€нно тверд€т о здоровье, но любой психолог знает, что гипотетическое ухудшение здоровь€ "где-то там на горизонте" - это ќ„≈Ќ№ —ЋјЅјя мотиваци€. ѕока нет конкретных суровых симптомов и заболеваний, - рассказы о здоровье Ќ≈ –јЅќ“јё“! ¬ќѕ–ќ—: „“ќ ƒ≈Ћј“№, если о том,  ј  худеть знаешь больше, чем п€ть отдельно вз€тых диетологов, вместе вз€тых, но заставить себ€ двигатьс€ к этой цели Ќ≈ ћќ∆≈Ў№? » происходит срыв.  уда и к кому с таким вопросом можно обратитьс€ в “юмени, ѕќћ»ћќ предпри€тий по выкачиванию средств из населени€? (€ о многочисленных "центрах снижени€ веса") —пасибо!
”важаемый –удольф, чтобы начать снижать вес, нужна не сила воли, а желание достичь какого-то определенного результата и понимание того, что это не происходит в один день. ј дл€ того, чтобы был хот€ бы какой-то результат, нужно соблюдать здоровый рацион и умеренные физические нагрузки не менее мес€ца. ≈сли случилс€ срыв, и вы съели чего-то больше, чем нужно (конфет, пирогов), то нужно понимать, что это не трагеди€, и страшного ничего не произошло, просто завтра наступит другой день, и вы снова вернетесь к тем привычкам, которые привод€т к снижению веса.   снижению веса нужно относитьс€ как к работе над собой, к самосовершенствованию, на пути могут быть неудачи, срывы, но человек все равно идет дальше. чем меньше категоричности и фанатизма в стремлении похудеть, и чем больше оптимистичный, радостный настрой, тем лучше будет результат. ѕриходите на прием к диетологу.
јлена  09:20 24.06.2015
- ≈лена, добрый день! ¬опрос не про ожирение, но интересно ваше мнение о вегетарианстве и его разновидност€х - фрукторианстве и сыроедении.
јлена, вегетарианство - очень распространенна€ система. — точки зрени€ диетологии, полезным считаетс€ сбалансированное питание. ¬егетарианский рацион полностью сбалансированным сделать очень сложно. ¬ особенности. если это рацион с значительным ограничением, как при сыроедении. ¬егетарианство очень полезно в краткосрочном периоде, например, при соблюдении постов, разгрузочных рационах, но ни в коем случае нельз€ соблюдать, особенно в наших сибирских услови€х, рационы, практикующие сыроедение, так как они очень ограничены по пищевым вещества, особенно по белку, который €вл€етс€ основой жизни. ≈сли человек все-таки решаетс€ соблюдать вегетарианский рацион по каким-то религиозным или идейным причинам, то лучше использовать так называемое лактоововегетарианство, то есть присутствие в рационе молочных продуктов и €иц.
–имма 16:32 23.06.2015
- «дравствуйте! —кажите, пожалуйста, к какому специалисту мне обратитьс€ с проблемой избыточного веса- в поликлинику по месту жительства или в другую поликлинику? ѕроживаю во 2- ом «аречном микрорайоне.
–имма, в принципе, проблемой избыточного веса занимаютс€ эндокринологи и диетологи. я считаю, что лучше обращатьс€ к врачам, которые работают в медицинских центрах, в поликлиниках: медакадеми€, эндокринологический диспансер, NEO-clinik и прочие медицинские центры. √лавное, чтобы специалист мог вам оказать квалифицированную консультацию по питанию и снижению веса, и дать те рекомендации, которым вы бы могли следовать. ¬ыбор сейчас очень большой.
јнна  14:53 23.06.2015
- ƒобрый день! я не могу набрать вес. ѕри росте 169 сантиметров € вешу в среднем 47 килограммов. ¬ рацион питани€ вход€т супы (за редким исключением каждый день), вторые блюда (м€со, гарниры, рыба), салаты, сдоба.  райне редко употребл€ю жареное (просто не люблю). ¬ пище себ€ не ограничиваю, ем сколько пожелаю. ¬ чем может быть дело? ¬ариант "паразиты" исключен.
јнна, ваш индекс массы тела 16,43 кг/м2, что соответствует дефициту массы тела. ѕоэтому все-таки лучше при низкой массе тела детально обследовать желудочно-кишечный тракт на предмет какой-либо патологии: панкреатита, дизбактериоза кишечника или других заболеваний. ≈сли кака€-то патологи€ будет вы€влена, то ее необходимо корректировать. ќчень большое значение имеет состо€ние эндокринной системы, щитовидной железы, которые также нужно обследовать. “олько потом приступать к коррекции пищевого рациона, котора€ должна включать об€зательную достаточную энергетическую ценность и оптимальное количество белка. —ледует также сказать, что есть определенный процент женщин, у которых худоба обусловлена конституциональными особенност€ми: такие же были мамы, бабушки, близкие родственницы. » если нет каких-то отрицательных симптомов, то это можно рассматривать как вашу индивидуальную особенность. Ётот вопрос все-таки должен решать врач.
- мне 31. не могу прийти в нормальный вес после 3 беременности. ребенку 2 года. кормление грудью прекратила 1,7мес назад. вес 68 кг. 5 мес€цев занимаюсь йогой 3р. в неделю, 2 раза в неделю по 2 часа тренажерный зал с индивид. тренировкой. бегаю по утрам. редуксин пропила 2 раза но€брь, май. результат равен нулю. ни на 1 кг вес не снижаетс€. помогите пожалуйста. очень т€жело быть 46 размера.
”важаема€ Ќаталь€, в вашем случае нужно очень внимательно подойти к своему пищевому рациону. ≈ще раз пересмотреть сосав пищевых продуктов: убрать майонез, свинину, жирные молочные продукты, жирные супы, сладости до минимума. “акже нужно проследить за режимом питани€, потому что физическа€ активность у вас интенсивна€, но при небольшом избытке массы тела необходимо большее количество усилий, чтобы снизить вес, поэтому еще раз обратите внимание на свое питание - может быть в этом кроетс€ причина того, что не снижаетс€ вес. я бы вам посоветовала все-таки сходить к врачу дл€ того, чтобы вы€вить возможные ошибки и скорректировать ваш рацион питани€ и образ жизни.

ѕоиск на сайте