В Тюменской области в прошлом месяце зарегистрировано 12 случаев отравлений грибами. Годом ранее в результате тихой охоты пострадали 18 человек, сообщает региональное Управления Роспотребнадзора. Один из отравившихся является жителем Тюменского района (деревни Ушаково), остальные 11 человек проживают в областном центре. Большая часть отравлений регистрируется от грибов собственной заготовки – жареных или вареных. У всех пострадавших отмечается легкая и средняя степень отравления. Детей и подростков среди тех, кто пострадал от неправильного употребления грибов, в августе не зарегистрировано.
Тюменцам напоминают, что грибы являются трудно перевариваемым продуктом. Поэтому они должны быть исключены из рациона детей, пожилых людей, беременных женщин и кормящих матерей, а также больных, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта, печени и почек.